Notre carte

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Entrées

Assiette onion rings sauce barbecue 4,70 €
Planche de jambon serrano 20 mois (en solo ou à partager) 11,90 €
Cassolette de rillons de Touraine maison (en solo ou à partager) 7,90 €
Tomate et Mozzarella Di Buffala (à l'huile vanillée) 11,90 €
Salade gourmande à l'huile de noisette (mesclun, œuf mollet, asperges vertes, rillons, saumon fumé, gambas) 15,20 €
Fin tartare de thon rouge frais Albacore 11,90 €
Saumon d'Ecosse fumé par nos soins au bois de hêtre, salade de mâche à l'huile de noisette 13,90 €
Foie gras de canard traditionnelle cuit au naturel, baguette toastée 14,50 €
Terrine de campagne maison façon grand-mère et ses cornichons croquants 8,50 €
Poêlée de gros escargots de bourgogne aux girolles à la crème d'ail persillée 11,90 €

Poissons

Thon rouge Albacore mi cuit à la plancha 21,90 €
Dos de cabillaud, grosse gambas (Chorizo Ibérique sur une semoule façon couscous) 23,50 €
Noix de saint Jacques poêlées, tartare de saumon d'Ecosse coupé au couteau, asperges vertes 25,90 €

Pâtes / Risotto

Pennes aux Cèpes, gambas juste sautées, escalope de foie gras poêlée 19,50 €
Risotto de poissons (cabillaud, brochette de gambas, noix de saint jacques, saumon fumé) 22,90 €

Viandes / Volailles

Tartare de bœuf français à la minute (un vrai régal) 16,20 €
Grand carpaccio de bœuf français maison, copeaux de parmesan, frites à volonté 16,20 €
Magnifique noix d'entrecôte (320 g) à la plancha, à déguster 23,90 €
Foie de veau de lait poêlé, petit jus réduit 20,50 €
Bavette d'aloyau (250 g) black angus, la star des morceaux du boucher 17,90 €
Brochette d'onglet de bœuf (250 g) juste saisi à la plancha (un délice) 19,50 €
Hamburger de viande de bœuf (180 g), un généreux steak haché dans un pain au sésame 15,80 €
Hamburger de viande (180 g) aux saveurs d'Italie, oignons rouges, pesto, tomate confite, mozzarella 16,80 €
Magret de canard rôti entier sur peau 20,80 €
Suprême de volaille basse température 20,90 €
Rognons de veau de lait sautés aux échalotes sauce vigneronne au chinon 19,90 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture au choix. Garniture supplémentaire 3 €

Pommes frites, onion rings, purée de pomme de terre, belle salade verte, légumes de saison, cocotte de champignons

Accompagnée d'une sauce by O'Briens Steakhouse

Béarnaise, poivre mignonnette, barbecue, fondue d'échalotes, sauce roquefort, sauce vigneronne

Fromages/Desserts

Ardoise de fromages affinés et petite salade 8,00 €
Café gourmand façon O'Briens Steakhouse 8,70 €
Traditionnel bol de mousse au chocolat noir maison 8,00 €
Crème brûlée à la vanille de Bourbon 7,20 €
Pain perdu à la brioche de chez Steff, crème glacée au caramel 8,00 €
Tartare de fraises à la menthe fraîche et son sorbet citron 7,50 €
Les fameuses profiteroles crème glacée vanille et son chocolat chaud à la crème 8,50 €
Baba au rhum, glace rhum raisins, chantilly, comme le servait ma grand-mère 8,50 €
Caramel liégeois (3 boules de glace caramel, sauce caramel, chantilly, amandes) 7,90 €
Coupe O'Briens (glaces mandarine, citron, suprêmes d'orange, coulis de fruits, chantilly) 7,90 €
Fromage blanc au coulis de fruits rouges 6,50 €
Sorbet alcool 9,00 €
Coupe de glaces / parfums au choix : caramel beurre salé, chocolat, vanille, framboise, mangue, citron, mandarine, rhum-raisins
2 boules 4,10 €
3 boules 5,80 €

Children menu

Children menu 9,50 €

Jusqu'à 10 ans

Steak haché
ou
Pennes, beurre, jambon serrano
1 diabolo
1 boule de glace

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